Tham khảo Cacbohydrat

  1. ↑ Maton, Anthea; Jean Hopkins, Charles William McLaughlin, Susan Johnson, Maryanna Quon Warner, David LaHart, Jill D. Wright (1993). Human Biology and Health. Englewood Cliffs, New Jersey, USA: Prentice Hall. tr. 52–59. ISBN 0-13-981176-1.  Chú thích sử dụng tham số |coauthors= bị phản đối (trợ giúp)
  2. ↑ Matthews, C. E.; K. E. Van Holde; K. G. Ahern (1999) Biochemistry. ấn bản lần thứ 3. Benjamin Cummings. ISBN 0-8053-3066-6
  3. ↑ “Carbohydrates in human nutrition - Chapter 1 - The role of carbohydrates in nutrition”. Food and Agriculture Organization of the United Nations. FAO. 
  4. ↑ Campbell, Neil A.; Brad Williamson; Robin J. Heyden (2006). Biology: Exploring Life. Boston, Massachusetts: Pearson Prentice Hall. ISBN 0-13-250882-6.  Chú thích sử dụng tham số |coauthors= bị phản đối (trợ giúp)
  5. ↑ Pigman, Ward; Horton, D. (1972). “Chapter 1: Stereochemistry of the Monosaccharides”. Trong Pigman and Horton. The Carbohydrates: Chemistry and Biochemistry Vol 1A (ấn bản 2). San Diego: Academic Press. tr. 1–67.  Chú thích sử dụng tham số |coauthors= bị phản đối (trợ giúp)

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Cacbohydrat http://www.mdl.com/products/framework/chime/ http://www.phschool.com/el_marketing.html http://www.wineclubwizard.com/wine-carbohydrates.h... http://www.cem.msu.edu/~reusch/VirtualText/carbhyd... http://www.biochemweb.org/carbohydrates.shtml http://www.fao.org/docrep/w8079e/w8079e07.htm http://www.functionalglycomics.org/static/consorti... http://www2.ufp.pt/~pedros/bq/carb_en.htm http://www.chem.qmw.ac.uk/iupac/2carb/ https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Carboh...